DIARIO PARA MARI CARMEN Nº429
San Antón
Día 16, noche de San Antón, como ya he comentado, en Garcibuey era una de las fiestas tradicionales del año, ese día se comía el primer chorizo de la matanza asado en vino, era una costumbre de varios pueblos de la zona, se comía en cuadrillas de amigos. Hoy se ha perdido esa costumbre, lo mismo que el bendecir las bestias o dar vueltas a la iglesia con un caballo, un mulo o un burro. Lo de comer el chorizo la noche de este día nosotros lo hemos conservado en Viladecans, como algo tradicional del pueblo, compramos un chorizo tierno y lo asamos al vino, cuando Mª Carmen estaba entre nosotros manteníamos más la costumbre, a ELLA a pesar de no ser del pueblo le encantaba mantener las costumbres y tradiciones de la zona, con su perdida, también hemos perdido algo de ganas de celebrar ciertas cosas, pero a pesar de ello comeremos el chorizo de este día
¡Cuanto se pierde al perder al ser querido! , yo diría que casi todo.
Agustín 17-ene-09
