Una Calçotada

Ha organizado mi cuñada Angelita y su marido Benjamín una calçotada en su terreno en San Boi, hemos estado prácticamente toda la familia de Mª Carmen, hacía mucho tiempo que estábamos juntos y os diré que hemos estado muy bien, ha sido de esos días que la familia necesitaba estar juntos por algo sin motivos aparentes, la normalidad era lo común y el buen entendimiento también.

La comida además de la calçotada había una pequeña barbacoa, una caldereta de marisco y postres para todos los gustos, la caldereta la ha hecho mi sobrino Daniel, estaba inmejorable y he descubierto lo que es la costumbre, la herencia o las buenas maneras, al ver a mi hijo Edgar despiezar como un cirujano un bogavante no he podido por menos de ver a su madre, Mª Carmen, como ELLA despiezaba estos ejemplares: sin prisas, con toda su paciencia, y sin dejar nada sin saborear, hasta su tía Angelita ha comentado como hasta en el comer se parece a ELLA.

Su ausencia se ha notado mucho, su sitio estaba vacio, a mi lado, me he encontrado arropado en todo momento por mis hijos y el resto de la familia pero ELLA no estaba y eso pesa mucho, pero la vida sigue  y hay que seguir .

David por primera vez en su vida ha probado las alcachofas y los calços y ¿hay que ver como se los comía!, es algo increíble.

Total ha sido un día bastante completo.

Agustín 16-mar-09