Noche de San Antón

La noche del 16 al 17 de enero se celebra o más bien se celebraba la noche de San Antón en Garcibuey, allí existía la costumbre de comer con los amigos el primer chorizo de la matanza del cerdo, cada mozo /a aportaba su correspondiente cuerda y con vino se cocía el dichoso embutido, no quiero ni constaros como terminaba la cosa, muchas veces con los burros o mulos dando vueltas a la iglesia para que el santo los bendijera y les evitara enfermedades o desgracia.
Hoy día dudo que algo así se siga celebrando por dos motivos: el primero que no hay matanzas y el segundo que no hay mozos ni mozas para poder celebrarlo, son de esas fiestas que con el tiempo llegan a terminarse si no lo han hecho ya.
Recuerdo cuando Mari Carmen estaba con nosotros que si lo celebrábamos en casa, cocíamos un chorizo tierno con vino y cenábamos con él, a ELLA le gustaban esas tradiciones de Garcibuey y por supuesto yo no las quitaba, más bien la animaba a ello.
Hoy día me pasa como en el pueblo, no hay mucha gana de algunas cosas, y estas pequeñas tradiciones también se pierden

Agustín 16-ene-11